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喝牛奶的几点禁忌—营养健康小知识
文章作者:sjznet 上传更新:2016-09-10
   喝牛奶的几点禁忌—营养健康小知识
    禁忌一:不要把牛奶和白糖一起煮。
    如果把牛奶和白砂糖一起煮,牛奶中的赖氨酸和白糖内的果糖结合成果糖赖氨酸,这样不仅不能被消化吸收,还会破坏蛋白质的营养价值。重要的是,这样还会让身体有毒素。如果把糖放到凉的牛奶中,也是不可以的,这样会使糖分解成酸,然后和牛奶中的钙相结合,这样会影响人体对钙的吸收,总之,喝牛奶的时候是不提倡加糖的。
    禁忌二:牛奶不能和橘子,巧克力一起食用
    往往有人会把牛奶和巧克力和一些水果一起食用,如果吃了没事,那真是万幸了。因为如果把巧克力和牛奶一起食用的话,可能会引起拉肚子,引起钙元素和生长发育障碍。
牛奶中的钙和巧克力中的草酸两者在一起会产生不溶解的草酸钙,身体将无法吸收。蛋白质还容易和橘子中的果酸和维生素C凝结成块状的,这样身体就不容易吸收消化,而且还会出现腹部疼痛,拉肚子等,最好也不要将牛奶和果汁一起饮用。
    禁忌三:牛奶最好不要煮太久
    其实牛奶不用煮太久,只要开了就可以。如果煮太久,会破坏牛奶里面的营养,降低牛奶的营养价值!如果在包装上有标示牛奶已经消毒,如果是在保质期以内,直接饮用就好,这种牛奶营养价值一般很高,不需要再煮了。
    禁忌四:牛奶不要放太久,就算是冰箱也不行
    很多人会把没喝完的牛奶放个2~3天才发现没喝完,然后继续喝,这样是不行,如果把牛奶放在冰箱里,应该不要超过48个小时,还有一点要注意的是,新鲜的牛奶不要冰冻,冰冻的话会让蛋白质等营养物质变性凝固。
    禁忌五:牛奶不能空腹喝
    如果空腹喝牛奶,牛奶就会被转化成碳水化合物,会浪费牛奶里面的营养价值,所以在喝牛奶前,应该先吃点面包之类的食物。